2021.06.12
パンとジャムを作る会を開催しました
例年、学生たちは自主的に行事を企画したり参加したりするなかで、友達と語り合い，笑い合いながらコミュニケーションをはじめ様々なことを学びます。
東京立正短期大学では、授行事やクラブ活動を通じて学ぶこともとても大切だと考えています。
このような状況の中でも何かできることはないか、教職員は学生と一緒に日々検討を重ねています。
６月12日（土）に、コロナ感染対策を徹底しながら、「パンとジャムを作る会」を開催しました。
６月になると短大校舎脇のビワの木がたくさんの実を付けます。
ビワの実を収穫するのはイベントの企画をされた東先生。
種が大きいため身が少しになってしまうので、たくさん収穫しました。
収穫したビワは冷蔵庫にて保管。
パンは電子レンジを使うことで発光時間を大幅に短縮。
膨らんだ生地を成形していきます。
パン作りや料理が得意な１年生が見事な手さばきでパン生地を成形していました。
ビワは鍋で砂糖と水で煮詰めていきます。
パンが焼ける良い香りが調理室に充満していきます。
焼きあがったパンを袋に詰め、ビワのジャムを瓶に詰めます。
残念ながら「食べる会」はまだ実施できる段階ではないため、作ったパンとジャムは持ち帰って食べていただきました。
今後も、新型コロナウイルス感染症予防対策を講じながら行事を開催していきますので楽しみにしていてください。
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