キャンパス通信

3/29（火）に、新入生対象の「簡単料理教室」を開催しました。
東京立正短期大学への進学を機に一人暮らしをスタートさせた方や料理に興味のある方、先輩スタッフを含め11名が参加し、楽しいひと時を過ごしました。

講師は、メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子さん。大井さんは、本学を卒業後、料理講師、メニュープランナーなどとして幅広く活躍されています。
2005年からスタートした料理&育児サイト「 よめ膳＠YOMEカフェ 」は大人気ブログに。
そんなお忙しい大井さんですが、今年も後輩のために「簡単料理教室」の講師を快く引き受けて下さいました。

今年のレシピは…

『ロールキャベツの献立』
○トマトソースロールキャベツ 
○冷たい油から作るフライドポテト
○ヨーグルトツナサラダ
○クラムチャウダー
○マシュマロヨーグルトムース

YOMEちゃんが調理手順を説明した後、調理台に分かれて調理スタート。
５品を調理台ごとに手際よく楽しく作り、ゆっくり黙食しました。

食べ終わった後は、新入生は午後のスクーリング会場へ。
そして、２年生は後片付けの手伝いをしてくれました。

参加者の皆さんそれぞれの良い思い出になったら嬉しいです！

新宿駅から教室まで30分！
アクセス抜群で緑に囲まれたキャンパスで、
幼児教育・ビジネス・心理・観光を学びませんか？
少人数教育だから専門教育もしっかり身に付きます。

東京立正短期大学

現代コミュニケーション学科（二年制／定員100名／共学）

現代コミュニケーション専攻（ビジネスコース・観光コース・心理コース）
幼児教育専攻［２年間で保育士・幼稚園教諭二種・児童厚生二級指導員取得可能］

専攻科（幼児教育専攻）（一年制／定員50名／共学）

〒166-0013東京都杉並区堀ノ内2-41-15

東京メトロ丸ノ内線「新高円寺駅」から徒歩11分
京王井の頭線「永福町駅」からバス利用「松ノ木公園」下車徒歩７分
JR中央線「高円寺駅」から五日市街道営業所または吉祥寺駅行バス利用「大法寺前」下車徒歩７分
TEL ▷ 03（3313）5101
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