キャンパス通信

３月27日に、新入生を対象とした「簡単料理教室」を開催しました。
短大入学を機に一人暮らしをスタートさせる新入生や、お料理に興味がある新入生が６名参加してくれました。
「簡単にお出汁をとって、栄養のあるご飯を作ろう」をテーマにした料理教室。
新入生同士が仲良くなる場にもなっています。

 

講師は、昨年に引き続き、メニュープランナーYOMEちゃんこと大井純子さん。
大井さんは、本学を卒業後、料理講師、メニュープランナーなどとして幅広く活躍されています。2005年からスタートした料理&育児サイト「 よめ膳＠YOMEカフェ 」は大人気ブログに。今年も後輩のために「簡単料理教室」の講師を快く引き受けて下さいました。

 

今回のメニューは…

『おだしをとって一汁三菜』

○簡単だし汁
○お鍋ひとつのスピードパスタ
○玉ねぎの唐揚げ
○だしがらとチーズの生春巻き
○かつお出汁の洋風スープ

まずは、YOMEちゃんが見本を作ります。

お料理をしながら、学生時代の思い出や海外生活の面白いエピソードを披露するYOMEちゃん！（笑）

緊張気味の新入生の間に入って、各調理台のサポートをしてくれたのは、調理部の学生（新２年生）3名。
授業やクラブ活動のことなどを話題にしながらお料理は進みます。

出来上がった料理をみんなでたっぷり食べて「簡単料理教室」は終了しました。

簡単料理教室終了後、13時からは新入生のほぼ全員が参加しスクーリングを行いました。
新入生の皆さんには、これから始まる東京立正短期大学での学生生活を思う存分楽しんで欲しいと思います★

現代コミュニケーション学科（100名/共学）

〇現代コミュニケーション専攻
　心理コース／ビジネスコース／観光コース

〇幼児教育専攻
　※２年間で保育士資格と幼稚園教諭２種免許の
    ダブル取得が可能です。
　※児童厚生２級指導員の資格も取得可能です。

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